На прилавках современных магазинов сейчас представлено огромное разнообразие рыбы, особенно морской. Те времена, когда в советскую эпоху рыбу приходилось добывать, простаивая в длинных очередях, остались в прошлом. Сегодня рыбу продают повсюду: в магазинах, на рынках, вдоль дорог — в том числе и в сомнительных местах. А ведь покупка рыбы в несертифицированных точках может быть крайне опасной. Если в магазинах чаще всего имеются сертификаты качества, то при покупке у уличных торговцев невозможно определить,...