текст: Марина Мельникова Журнал "ОХОТА" номер 15 (2023) В современных реалиях охота перестала быть основным источником получения продуктов питания, однако до сих пор дает населению значительную добавку мясной продукции к столу. Довольно популярной охотничьей добычей являются кабаны и лоси. Хотя дикие животные и не подвергаются обработкам антибиотиками, не содержатся в условиях промышленного животноводства, когда животное экстремально быстро должно набрать товарную живую массу, все же употребление в пищу дичи не так безопасно, как кажется на первый взгляд...

Когда огромный бык больше, чем в полтонны весом ломится через кусты, этого трудно не услышать. Каждый, кто ходит в лес, наверняка не раз наблюдал такую картину, и, скорее всего, встречался и с самим виновником шума. Унылая морда, лопатистые рога, суровый взгляд, свалявшаяся борода и мохнатый загривок - все это не навевает мыслей о доброжелательности лося к человеку. Но опасен ли лесной бык на самом деле? Подслеповатый и любопытный Одной из примечательных особенностей лося является его слабое зрение...