Ботулизм: что это такое и почему возникает
Ботулизм. Редкая, но «меткая» колбасная болезнь.
Ещё в середине 90-х, будучи молодым ординатором-инфекционистом, автор заинтересовался одной болезнью. Уж больно она отличалась от других кишечных инфекций своей картиной, и была гораздо более редкой по сравнению с «рутинными» дизентериями и сальмонеллёзами. Обязательно 2-3 случая сразу после новогодних праздников (тогда однодневных), часто всей семьёй. "Разбор" каждого такого пациента– как участие в детективе – кто, что съел, в каком порядке и количестве, чем запивал. К сожалению, иногда (слава богу...