Выращивание мясных голубей достаточно древнее занятие, однако лишь в последние десятилетия оно смогло найти себе место среди наших соотечественников. А ведь голубиное мясо невероятно вкусно и полезно, его можно смело назвать диетическим. Еще древнеримский философ Варро, живший в 1 веке до нашей эры, в своих трудах описывал голубиные фермы, где выращивали более 5 тысяч птиц, откармливали их на мясо, которое, как деликатесное блюдо, подавалось к столу самых известных и богатых людей. Шашлык из голубей - не шутка Распространено мнение, что голубей едят только бездомные...

Задолго до того, как Пабло Пикассо написал свою "Голубку мира" в 1949 году, но значительно позже, чем голубь с оливковой ветвью сообщил Ною о суше, в одном небольшом средневековом городке существовал культ разведения голубей. Наверное голубь мог бы стать символом этого города, если бы у него не было более древнего — вечно горящих огней. Баку и голуби Неизвестно, когда голуби стали популярным увлечением бакинцев, но когда первые европейские путешественники стали активно посещать город, голуби уже царствовали в бакинском небе...