Всем привет, рада вас приветствовать на своём канале, добро пожаловать. Сегодня я покажу вам бешбармак по узбекски, если можно так выразиться, в Ташкенте он называется шилпилдок и отличается от бешбармака тем, что бешбармак отварное блюдо а шилпилдок готовят с жареной подливой...

Тюбетейка — символ Узбекистана, почти такой же, как, например, плов. У их истории глубокие корни — ещё на древних статуях и фресках были подобные уборы. Также тюбетейки упоминались в стихах великого поэта Алишера Навои. Ещё недавно казалось, что они уходят в прошлое, но в последнее время тюбетейки становятся вновь популярны среди молодёжи. И, хотя это тюркский убор, уже в XIX веке и в советское время его носили и люди других национальностей, знакомые с этой культурой. Сложилось много традиций, связанных с тюбетейками...