Всем привет! Сегодня я сделал для вас подборку самых удивительных блюд из крови. Желаю приятного просмотра! 1. Гематоген (Россия). Профилактическое средство, которое содержит железо и стимулирует кроветворение. Железо входит в состав гематогена в виде бычьего сывороточного альбумина, получаемого из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота с добавлением сгущённого молока, мёда, аскорбиновой кислоты и других веществ, улучшающих его вкусовые качества. 2. Кровавое воскресенье (США). В городе Вашингтон есть кафе "The Pig", где подают мороженое с соусом из свиной крови...

Пока все вокруг делятся оригинальными рецептами оливье, мы решили обратиться к блюдам, которые вы точно не увидите на новогоднем столе. Это бурятские деликатесы из субпродуктов: жареная кровь, запеченный костный мозг и вареная прямая кишка. Рассказываем, что из этого является слабостью нью-йоркского шеф-повара Энтони Бурдена и вдохновением рэпера Хаски Климатические условия и кочевой образ жизни наложили отпечаток на кухню бурят. Все полезные микроэлементы наши предки-скотоводы брали из мяса. Особенно...