Салюки - это редкая порода собак-артефактов, отличающаяся своей грацией и изящностью в сочетании с силой и выносливостью. Эти собаки ценились как искусные охотники на газелей, лисиц, зайцев и другую мелкую живность, готовые гнать свою добычу в течение нескольких часов. Согласно книге рекордов Гиннеса, салюки - это рекордсмены по скорости бега на длинные дистанции, способные развивать скорость до 70 км/ч. В настоящее же время эти собаки активно используются в спортивных собачьих бегах и славятся успехом в этом спорте...

Родиной борзых считается Аравия, откуда они попали в Древний Египет, и Месопотамия. Предками древних борзых Азии и Северной Африки, вероятно, были собаки-парии, в результате естественного отбора сформировавшие черты, свойственные травильным собакам пустынных территорий. Фрагменты керамики с изображениями собак с явными чертами борзых салюки обнаружены в исторической части Сузы и датируются 4000 годом до н. э. Наскальные рисунки 7000-5000 гг до н. э. в Джебель-Баркал изображают борзых, похожих на слюги...