Очень нежный, буквально тающий во рту бисквитный рулет, он всегда получается эластичным, не крошится и не ломается, поэтому с ним справится любой, даже новичок. Структура очень нежная, мелкопористая, как губка)) Рулет готовится быстро и получается очень вкусным. К такому бисквиту подойдет любая начинка , он не требует дополнительной пропитки. Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Залогом нежности рулета являются хорошо взбитые яйца, поэтому мы отдельно будем взбивать белки и желтки, предварительно их разделив...

Я обожаю простые рецепты, которые не требует специального оборудования, дорогих ингредиентов и много времени на приготовление. Таких рецептов не так много, но все же иногда встречаются. И сегодня как раз такой рецепт. Не буду затягивать, давайте готовить! Пошаговый рецепт, как приготовить бисквитный рулет Ингредиенты: Меренга Яичные белки взбиваю с сахаром. Сахар можно всыпать сразу, если у вас мощный миксер, или добавлять в 2-3 приема по мере взбивания массы. Взбиваю до уверенных пиков, как для безе...