О биотине обычно вспоминают в тот момент, когда зеркало начинает сообщать неприятные новости: волосы решили выпадать активнее обычного, ногти стали хрупкими, а кожа почему-то перестала сотрудничать с владельцем. И тут появляется он — витамин B7, окружённый обещаниями красоты, баночками с громкими этикетками и надеждой на маленькое чудо. Но биотин — вовсе не исключительно «витамин для волос». Его настоящая работа гораздо менее гламурна и одновременно куда важнее: он участвует в обмене углеводов, жиров и белков и помогает организму извлекать из пищи энергию...