Молочная айрширская порода коров славится постоянством и количеством удоев. Животные активны, при отсутствии внимания проявляют характер. Терпеливы к смене обстановки и бытовым условиям, обладают крепким иммунитетом...

Решающее значение для фермера, который решил заняться мясным скотоводством, имеет выбор правильной породы. У каждой из них есть свои плюсы и минусы, и то, что может быть преимуществом для одного фермера, в другой ситуации может оказаться недостатком. Все мясные породы разделяют условно на три разных генетических типа: Первое, что нужно решить при открытии нового предприятия по разведению крупного рогатого скота, — это какого типа животных выращивать. Принимайте решение взвешенно, изучите доступные вам источники покупки, учтите свои финансовые ресурсы и не забудьте о целях своей фермы...