Природа богата и прекрасна. Однако не все её дары человеку можно потреблять в пищу. О самых опасных рыбах мы сегодня и расскажем. Есть непригодные для употребления в пищу рыбы и в России, о самой опасной из них мы написали в конце нашей статьи. Давайте двигаться по порядку. В настоящее время известно 40 видов скумбриевых. В России чаще всего едят атлантическую, а иногда дальневосточную скумбрию. Эти виды безопасны. Однако, их сестра, королевская макрель, не такая уж и безобидная. Нам повезло - в нашей стране законно купить королевскую макрель можно далеко не везде...
Макрель Вполне безобидная на первый взгляд макрель, которую мы привыкли есть копченой или соленой, вовсе не такая полезная рыба, какой могла бы показаться. Эта крупная хищная рыба накапливает в себе опаснейшую для человека ртуть, в больших количествах содержащуюся в морской воде, загрязненной промышленными выбросами. Если эта рыба ваша любимая, ешьте ее не чаще раза в месяц. Тилапия Тилапия ценится за высокое содержание легкоусвояемого низкокалорийного белка и полиненасыщенных жирных кислот...