🐟 В рыбе и продукции из рыбы могут быть паразиты. Заражаются не только озерная, речная (щука, карась, карп, налим, судак), но и морская рыба (лосось, кета, горбуша).​ Чем дальше рыба обитает от земли, тем здоровее. Например, для поиска тунца рыбаки уходят далеко. «Поэтому тунец – самая безопасная рыба для приготовления суши, сашими, севиче и других «сырых» блюд», – пишет Роспотребнадзор. 🦠Кроме того в рыбе быстро размножаются микроорганизмы, особенно в размороженной.​ 🌶 Жгучая приправа, соль, имбирь, васаби, соевый соус уничтожает часть микробов...

Объясняем на картинках: какая рыба самая полезная, какая самая вредная и кому ее вообще нельзя Мы часто слышим, что в рыбе — сплошная польза. И тебе витамины, и полиненасыщенные жирные кислоты, и белок, который легко усваивается, и дефицитный в российских широтах йод. А вот о вреде говорят куда реже. Или не говорят вообще. Но мы говорим! С врачами. А потом рассказываем вам. Что полезного есть в рыбе Врачи рекомендуют есть рыбу хотя бы дважды в неделю. В ней есть практически всё полезное для тела, мозга, сердца и суставов...