Мнение заводчика Ульфа Кинцеля Управляющего фермой White Clover Sheep Farm. После того, как я два десятилетия занимался разведением шерстяных овец разных пород, в 2005 году я решил начать с шерстистых овец. В то время это был довольно смелый шаг, поскольку это означало отказ от клиентов, которые покупали у меня племенной скот, и поскольку я также не знал, насколько хорошо будут продаваться мои рыночные ягнята. Я слышал о них много негативного: «Ягнята слишком толстеют», «На аукционах ягнята продаются дешевле», «Пастбище будет усеяно шерстью, когда эти овцы линяют» и «Зимой им слишком холодно»...

Дорпер (Dorper) — это мясная порода овец, выведенная в Южной Африке в 1930-х годах. Сегодня дорперы стали одними из самых востребованных мясных овец в мире, в том числе и в России. Подробнее о разведении и содержании этих высокопродуктивных, выносливых и неприхотливых животных изданию «Ветеринария и жизнь» рассказал заводчик чистопородных дорперов Сергей Катринец. Дорпер был выведен путем скрещивания овец породы Dorset Horn с черноголовыми персидскими овцами — Persian Blackhead. Название «дорпер» образовано из первых слогов названий родительских пород...