Козлятник восточный редко встретишь в обычных разговорах о сельском хозяйстве. Про пшеницу, кукурузу, подсолнечник, люцерну или клевер знают почти все. А вот название «козлятник» у многих вызывает скорее улыбку, чем серьёзный интерес. Но для агрономов и животноводов это не случайное растение с необычным именем. Козлятник восточный, или галега восточная, уже много десятилетий называют перспективной кормовой культурой. Его ценят за долголетие, раннее отрастание весной, высокое содержание белка, способность улучшать почву и давать корм тогда, когда хозяйству особенно нужна зелёная масса...