Сейчас, в эпоху кризиса, далеко не все люди могут позволить себе набрать норму белка, хотя следить за питанием это очень важно, ведь от этого напрямую зависит наше здоровье. А что, если бы вам сказали, что для добора белка вовсе необязательно покупать дорогое мясо или питаться бобами и ростками сои? Для регулярного добора белка достаточно лишь отходов (макулатуры или кофейной гущи), 200 рублей на мицелий вешенки и немного времени? Мной был протестирована методика выращивания вешенок и перерабатывания их в порошок, используемый в качестве белковой добавки к еде. Вешенки - грибы, применимые в пищу...