Диетическое питание: белок и с чем его едят
Белковые продукты занимают одно из основных мест в построении правильного и сбалансированного рациона питания. По сути, они являются строительным материалом, который необходим нашему организму, «кирпичиками», из которых синтезируется наша мышечная и костная система. Включение в меню белковых продуктов позволяет быстро сформировать чувство сытости. Если в нашем ежедневном рационе присутствуют блюда с растительными и животными белками мы потребляем меньше калорий и, следовательно, не набираем избыточного веса...
Белки в питании: мифы и реальность
Белки – один из ключевых макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Их роль в питании и здоровье постоянно обсуждается, и порой информация может быть противоречивой. В этой статье мы разберем распространенные мифы о белках, их необходимое количество, влияние на мышечную массу, а также различия между растительными и животными белками. Согласно данным, рекомендуемое суточное потребление белка для взрослого человека составляет около 0,8 грамма на килограмм массы тела. Однако для тех, кто активно занимается спортом или восстанавливается после травм, эта норма может увеличиваться до 1,2-2,0 грамма на килограмм...