Протеин – это важный нутриент для роста и развития ребенка. Вот сколько белка нужно вашему малышу и какие продукты с высоким содержанием белка включать в его рацион. В своей практике педиатрического диетолога я часто встречала родителей, которые беспокоились о том, получают ли их малыши и привередливые дети достаточно белка. Но сколько белка действительно нужно ребенку в возрасте 1, 2 или 3 лет? Minikoioi, бренд превосходной детской посуды, поддерживает мой канал, позволяя создавать лучшее для вас...

Белок является важным строительным материалом для растущего организма. Большую часть суточной нормы белка ребенок получает вместе с молочной продукцией. А как быть, если у малыша аллергия? Чем заменить в таких случаях источники белка для крохи? Например, при нагревании происходит денатурация белка, это приводит к тому, что одни продукты теряют аллергенность, а другие, напротив, становятся более аллергенными. Важное значение имеют перекрестные аллергические реакции на различные пищевые продукты, а также аллергены другого происхождения (пыльцевые, например)...