Белок — это не просто спортивное питание и куриная грудка. Это фундамент всей жизни, от структуры клеток до иммунной защиты. Разберёмся, зачем он нам нужен на самом деле. Белки — главный строительный материал организма. Они составляют 15–20% массы тканей и входят в состав всех клеток, органоидов и межклеточного вещества. Именно белки формируют основу биологических мембран вместе с фосфолипидами — без них клетка просто не может существовать. Все ферменты — биологические катализаторы — построены из белков...

Всем привет! Почему именно белок? Потому что: Идеальный вариант - конечно же, белок животного происхождения. Но и у любителей растительной пищи есть шансы набрать свою норму. Я делала такие рационы - сложно, но истинно творческий процесс. Лучшие белковые продукты: 1. Говядина. 22 грамма белка на 100 граммов. При похудении и разных особенностях здоровья, когда организм плохо воспринимает животные жиры, стоит все же выбирать нежирное мясо. Источник цинка, железа, антиоксидантов, витаминов А и Е. 2...