Всем привет! Сегодня хочу вас познакомить с очень необычной рыбой семейства лососёвых. Сиг - рыба с белым мясом, которую ловят здесь у нас на Кольском полуострове на озере Имандра. По традиции, немножко любопытной информации: Сиг - очень распространенная рыба рек и озер Европы, но водится также в некоторых северных частях Азии и даже Америки. Согласно "Википедии", название рода "Coregonus" произошло от древнегреческих слов κόρη «зрачок» и γωνία «угол», якобы зрачок у рыбы слегка угловатый. ...

Недавно наш постоянный покупатель пришла в магазин с серьезным заявлением - "Я на Вашей рыбе и овощах постройнела на 10 кг!" Действительно, рыба необходима для оптимизации питания - и не важно, вы хотите похудеть, восстановить здоровья или у вас праздник - рыба должна быть на столе непременно 3 раза в неделю. Если Вам кажется, что качественная и вкусная рыба это дорого - мы разубедим. Ниже представляем отменные позиции очень вкусной северной рыбы, которую можно разделить на 3 блюда (тушка - для...