Польза рыбы, которая добывается в естественных климатических условиях, очевидна для производителей и потребителей. Особую ценность приобретает белая рыба, но сегодня она зачастую проигрывает конкуренцию на полке в магазине импортной аквакультуре. Почему так происходит, что нужно делать для популяризации потребления отечественной дикой рыбы и какую роль в этом может сыграть государство, в интервью вице-президенту медиагруппы «Звезда» по специальным проектам Анне Шафран на полях IX Международного...