Белая рыба и красная рыба — кто-то уверен в пользе первой, кто-то думает, что есть нужно только вторую. Кто прав? Решила гастроэнтеролог Светлана Ильяшенко. По словам специалиста, и белая, и красная рыба полезны. Просто у каждого из продуктов свои преимущества. Главное, что везде есть белок и жирные кислоты. Самый оптимальный вариант для здорового взрослого человека — чередовать в рационе разные виды рыбы. Так организм получит больше питательных веществ. Также врач отметила, что в красной рыбе содержится более широкий набор витаминов и микроэлементов...

Рыба и блюда из нее – один из важнейших источников полезных витаминов, минералов и белка, необходимых для здоровья человека. Сегодня в магазинах можно приобрести множество самых разных видов рыб, однако все они будут относиться либо к красной, либо к белой рыбе. И та, и другая богаты полезными веществами, однако споры о том, красная рыба или белая более предпочтительна для здоровья, ведутся до сих пор. Общественная служба новостей разобралась, какая рыба – красная или белая – полезнее для здоровья...