В последнее время баранина стала пользоваться гораздо бОльшим спросом. Этому способствует рост мусульманского населения многих регионов России, наряду с удорожанием кормов. И свинину, к примеру, уже гораздо затратнее вырастить чем баранину. При этом наиболее популярны породы мясного направления с быстрым набором веса, потому как шерсть и шкура мало где востребованы. Диетическое мясо овец гораздо полезнее свинины и легче усваивается. Про породы овец я уже писал ранее и в комментариях очень много было толковых рекомендаций по разведению...

Донские овцеводы представили свои достижения на состоявшейся в этом году XXV Российской выставке племенных овец и коз. В работе выставки приняли участие 66 племенных овцеводческих организаций из 12 регионов страны. Мероприятие посетил заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Максим Боровой. Свои достижения показали донские овцеводы. Ростовскую область представляли пять овцеводческих предприятий: из Ремонтненского, Сальского, Морозовского, Милютинского и Белокалитвинского районов, активную поддержку которым оказывает Минсельхоз донского региона...