Вчера приходил ветеринар осеменять Марту, у нас в деревне очень хороший ветеринар, молодой парень, сам держит 7 коров, очень интересно с ним поговорить, много чего знает. В общем есть у него и джерси, ну и как водится, зашел разговор о выгодности, как ни крути, а коровы дело не дешевое и их нужно хорошо содержать, и выгода содержания тоже имеет большое значение, так вот, его аргумент был, что у джерси высокие удои и высокий жир-белок, а значит продукции (масла, сыр, творог)будет больше. Сегодня...

Англерская порода коров — порода крупного рогатого скота молочно-мясной направленности. Скот обладает типичным экстерьером, высоким уровнем и качеством продуктивности. История Родина этой породы (КРС) - полуостров Ангельн, в германской провинции Шлезвиг-Гольштейн. Порода выведена способом селекции местных скотин буро-красной породы и шортгорнов. Первые упоминания о породе датируются XVI в., до 1950 г. она называлась ангельнской, а позднее была переименована в англерскую. В начале 19 в. скот завезли в Российскую империю...