Сейчас в мире ведется обязательная классификация пород крупного рогатого скота. Исключение составляют лишь те страны, где по причине жесткого климата коровы жить не могут. Науке неизвестно, когда человек приручил коров и какие это были коровы. Но разведением породистых животных, в зависимости от показателей продуктивности, первыми занялись древние римляне. И хотя по сей день ученые выводят новые породы, основное стадо базируется на проверенных племенных животных, о них мы и поговорим далее. Основные классы На данный момент существует достаточно много классов крупного рогатого скота...

Наверное, все знают про самую испанскую породу крупного рогатого - торо браво. Но сегодня я расскажу не о ней, а о других породах, которые разводят в Испании. И некоторых из них мы встретили на Международной сельскохозяйственной выставке в Зафре, про которую я уже начала писать здесь. Так что еще и фото этих пород приложу. Итак, первая порода называется авилéнья. Уже по названию понятно, что происходит она из города Авила (ударение на первую А). Порода эта мясная и отличается тем, что прекрасно приспособлена именно к местному климату и особенностям...