1 неделю назад
Подземный ледник у старого кордона: как Анатолий и Вера устроили холодную кладовую для рыбы, мяса и зимних запасов
Анатолий Круглов давно заметил, что в тайге недостаточно добыть рыбу, заготовить мясо и собрать ягоды. Гораздо труднее сохранить всё это до следующего сезона, когда морозы сменяются оттепелями, весенняя вода подбирается к постройкам, а летняя жара добирается даже до самых прохладных углов старого дома. За долгие годы жизни на лесном кордоне он перепробовал разные способы хранения продуктов, но каждый из них имел свои недостатки. В погребе скапливалась сырость, в кладовой летом становилось слишком...