92 прочтения · 4 года назад
Улитки, благодаря русским, омары, благодаря американцам. История французских деликатесов
"Съедобно все, что не приколочено" в равной степени относится как азиатской кухне, так и к французской. На европейском континенте, пожалуй, только во французской кухне моллюски, брюхоногие и лягушки прочно укрепились списке "деликатесов". Занятно, что и устриц, и даже омаров люди начали употреблять в пищу не от хорошей жизни. В америке 19 века панцири омаров и лобстеров, рядом с домом,говорили скорее о том, что семья живет в бедности. Эти ракообразные стоили недорого, потому что заполонили все прибрежные воды Северной америки...
5 месяцев назад
Улитка американской экономики ползет по склону: она уверена, что все равно получит финансовую корону!
Многие эксперты отмечали замедление экономики США, но она всех переиграла! Америка остается глобальным финансовым лидером. Это бесспорно! Кроме того, с февраля по апрель 2024 года экономическая активность в США заметно увеличилась. При этом прогнозы по экономическому росту по-прежнему полны осторожного оптимизма, согласно данным «Бежевой книги» (Beige Book), в которой собраны комментарии представителей Федеральной резервной системы (ФРС) США об экономическом положении в стране. Согласно документу, с конца февраля??? 2024 года экономическая активность в стране немного выросла...