Существует немало ценителей молочных продуктов, тех кто жить не может без молока, творога, сыра, йогурта, кефира, сливочного масла и всего, что из этих продуктов можно приготовить. Возможно, кто-то уже задумался о приобретении козы...

Не секрет, что козье молоко отличается своими уникальными свойствами — оно содержит огромное количество витаминов и микроэлементов и является гипоаллергенным. А благодаря высокому содержанию бета-козеина, козье молоко сродни грудному. Козье молоко обладает достаточно высокой жирностью, специфическим, но приятным вкусом. Из козьего молока изготавливают наивкуснейшие сыры. Какие породы коз являются самыми продуктивными в молочном производстве? С удовольствием рассказываем! 1.Зааненская порода коз. Самая крупная порода молочного направления...