Рассказываем об одной из самых популярных порода коз в мире, известная своей прекрасной молочностью. Их молоко часто используют для коммерческого производства молочных продуктов, таких как сыр, масло, мороженое Колыбелью этой породы является альпийский горный массив, где этот вид коз ценился за свою способность использовать крутые пастбищные склоны, недоступные для овец. Швейцария проводила селекцию, направленную  на выносливость животных и молочность. Начиная с 1910 года французские фермеры массово начали приобретать коз альпийской породы и интегрировать их в свое стадо...

Начало. По возможности буду выкладывать сканы с переводом на русский язык данной книги. Австралийская селекция одна из самых выдающихся. Их упор на высокоудойность, иммунитет и здоровье, экстерьер заслуживают наивысших наград! Пока что я знакома только с австралийскими кровями ЧП Англо-Нубийцев. Ни английские крови ЧП АН, ни крови США в ЧП АН не дают по отдельности таких результатов...