Концентрированные соки — удобное сырьё для дистиллятов: высокая сахаристость, максимальная насыщенность, и при этом минимум осадка, если сравнивать с обычной фруктовой брагой. К тому же стоит концентрированный сок (с учётом разведения) намного дешевле, чем обычные cоки из магазина. А ещё в теории концентрированный сок максимально экологичен, ведь его готовят методом выпаривания из свежего сока. Однако если перейти к практике, на форумах очень много жалоб о том, что браги на концентрированных соках очень плохо бродят (медленно, и с минимальной крепостью), имеют странный цвет и запах...

В эксклюзивном отрывке из своей новой книги "Власть и дворец" бывший королевский корреспондент Times Валентин Лоу рассказывает о подростковом опыте Камиллы, который повлиял на будущую королеву. "Июнь 2008 года. Борис Джонсон, новоизбранный мэр Лондона, приглашен в Кларенс-Хаус на встречу с тогдашним принцем Уэльским. Он и его директор по коммуникациям Гуто Харри едут в метро по линии "Юбилейная". К сожалению, они садятся в поезд, идущий не в том направлении. Через три остановки, добравшись до станции...