Вот такой живой, голосовой музыкой встречал нас этим утром Центральный рынок в Кисловодске. Как говорят если хочешь узнать все о том месте, куда ты приехал- иди на рынок. И вот мы на месте. На первый взгляд рынок, как рынок. Таких в России миллионы. Но у каждого рынка есть свои фишечные продукты. Которые зарекомендовали себя только с положительной стороны и стали визитной карточкой города или населенного пункта. Поэтому, на днях мы расспрашивали у местных и «бывалых» отдыхающих, что можно тут купить и не опрофаниться...

Наконец-то дождались своих томатиков, перцев и прочих не ГМОшных и суперполезных овощей. Признаться есть их сырыми уже надоело, да и салаты с маслом приелись не меньше. И тут нас выручит старый, проверенный товарищ - майонез. Но так получилось, что на КЕТО питании майонез, где есть сахар и глюкоза запрещены. А в магазинах я не нашла ничего, где бы в составе не было бы этих компонентов. И тогда я решила приготовить майонез сама. Признаюсь, не сразу у меня получилось то, что хотелось. После того, как я испортила продукты и на выходе получила какой-то кисель...