Хайленд – это шотландская порода, корова с длинными рогами и длинной волнистой шерстью. Ростом коровки не превышают 130 см, мускулистые, голова у них большая, короткая и прямая шея, широкая грудь и широкие глаза. Рога хейлендов острые и длинные, они также важны для животных. С их помощью они защищаются от нападения, добывают пропитание. А короткие ноги приспособлены передвигаться в горах. Окраска животных может быть разной: красной, чёрной, красной, пятнистой, буланой или жёлтой. Выращивают коров, в основном, на мясо...

Во время поиска информации для статьи я пришёл к парадоксальному выводу: коррида полезна для быков! Одно из самых неоднозначных развлечений мира, в котором многие видят ритуализированную казнь животного, атавизм из жестокого прошлого планеты, спасает этих самых животных от гибели. И вот почему. Лидийские боевые быки имеют мало общего с другими породами коров. Вот уже 600 лет их затачивают под схватки с человеком. Последние 300 лет они походят на уменьшенные копии туров — предков домашних коров. 1,5 метра в холке, почти полтонны мяса и очень много ярости...