Американская закусочная, узбекский фьюжен, современная русская кухня — собрали главные гастрономические новости недели Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Москва, метро «Пушкинская», адрес на карте Что особенного: шеф из Франции Фредерик Калмельс и его новое меню с акцентом на сезонных продуктах. В 2022 году ресторан Le Favori в долине Луары, где шеф руководил кухней, получил звезду Michelin. В новом меню Калмельс использует фермерские продукты, редкие виды рыбы и сезонные специалитеты...