Абердин-Ангусская порода крупного рогатого скота является породой мясного направления. Выведена в Шотландии, в горных районах с суровым климатом. Животные комолые, чёрной (иногда красной) масти, компактного телосложения, с хорошими мясными формами, скороспелые. Разведение абердин-ангусского скота признано перспективным направлением мясного скотоводство, так как эти животные хорошо акклиматизируются, не требуют строительства капитальных помещений, а также хорошо усваивают грубые и сочные корма. Живая масса откормленных бычков в 14–15 мес составляет 450-500 кг при убойном выходе мяса 58–60%...

За нежнейшее мясо, получаемое от бычков, большой популярностью среди животноводов пользуется ангусская порода коров. Полное ее название - абердин-ангусская - по названию территорий, где проходили работы по выведению. Сейчас особи, полученные в Шотландии, распространились по всему миру и пользуются высоким спросом на рынке. Но, прежде чем фермер сможет продать готовый продукт и получить прибыль, животное должно вырасти. О появлении породы Родиной абердин-ангусской породы является Шотландия. В XIX в заводчики начали работать над улучшением экстерьера и скороспелости КРС...