А вы знали, что разные породы коров дают разное молоко? Конечно, сразу клубничное или шоколадное ни от одной бурёнки надоить не получится, но зато можно выбрать по жирности и количеству белка. Рекордсменами в этом плане являются джерсейки. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, молоко этих коров считается одним из самых вкусных во всём мире! Джерсейская порода коров на первый взгляд кажется немного игрушечной. Даже взрослые быки выглядят очень мило и нежно, что уж говорить о коровах и телятах — они вообще больше похожи на трепетную лань, чем на крупный рогатый скот...

Молочное животноводство занимает важное место в аграрном мире многих стран. Главной особенностью этой области является получение молока высокого качества, которое во многом зависит от выбранной породы коров. В этой статье мы рассмотрим, какие типы молочных заболеваний и что их отличает друг от друга. Популярные молочные породы Голштинская порода является одной из самых продуктивных в мире. Эти коровы, имеющие характерную черно-белую окраску, могут достигать высоких показателей удоя, достигая 30-35 литров молока в день...