(Панацейка. «ХиЖ» 2021 №4) Семейство лавровых обширно, разнообразно и ароматно. Листья, кора, смола и древесина разных видов — известные пряности и источник камфоры. Из плодов лавровых иногда отжимают масло, но не едят. Единственный съедобный и коммерчески ценный фрукт семейства — авокадо, по латыни Persea americana. Род Persea насчитывает более 150 видов, из которых 70 произрастают в теплых регионах Америки. Родина авокадо —  Мексика и Центральная Америка (см. «Химию и жизнь», 2008, 11). Это вечнозеленое дерево высотой до 20 метров...