Стереотип насчет консервов как о заведомо никчемной еде уровня лапши из пакета пора списывать в утиль. Современные технологические цепочки творят чудеса. Сырье попадает в жестяную тару спустя несколько часов с момента вылова и запечатывает внутри огромный арсенал ценных элементов. Закономерный итог: отдельные качественные рыбные консервы легко обходят по пользе охлажденную тушку, успевшую полежать на витрине. Мы расспросили диетологов и выделили четыре вида банок, которые стоит держать под рукой ради приличной дозы омега-3, легкого белка и редких микронутриентов...