Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. В куриный фарш добавить мелконарезанный лук, посолить, поперчить по вкусу, добавить куриный белок, перемешать . Полученную массу разделить на 6 частей и положить в холодильник. Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня, дать остыть. К остывшим грибам положить сметанный соус с грибами Махеевъ, перемешать. Картофель очистит, нарезать тонкими кружочками и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут...