Так готовлю зразы на каждый праздничный стол. Получаются очень, очень вкусными, пышными и съедаются в первую очередь. Понадобится: Для зраз: Для начинки: Для заливки: Для смазывания зраз: Приготовление: Мясо необходимо прокрутить через мясорубку вместе с крабовыми палочками, сыром, луком, чесноком. Добавить в фарш крахмал и яйца, посолить и поперчить, хорошо перемешать. Приготовить начинку. Укроп мелко порезать и смешать его с натёртым на крупной тёрке сыром. Масло порезать на кусочки. Приготовить заливку...

Блюдо из фарша.Зразы.Зразы с грибами. Фото и рецепт @Кухня. Кофе.Каблуки. Вёшенка обыкновенная, или вёшенка устричная, или устричный гриб — съедобный гриб рода вёшенок семейства вёшенковых. Синонимы: Agaricus ostreatus Jacq., Crepidopus ostreatus Gray, Dendrosarcus ostreatus Kuntze и др. Готовим начинку для мясных зраз. Нарубить грибы, желательно мелко. Лук-нарезать , мелкий кубик. Пассеруем грибы, на среднем огне. По истечении рекомендованного времени вы всегда можете проверить котлету на готовность...