Рецепты от Ильи Лазерсона помогут сэкономить время и украсить свой стол необычными блюдами, и вам не придется стоять на кухне до боя курантов. Обожаю этого мэтра кулинарии! Жульен из томленых кальмаров Очищаем кальмаров, залив их кипятком, промываем и удаляем остатки внутренностей и хитиновую хорду. Промываем и нарезаем соломкой. Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами, выкладываем в сотейник кальмаров и лук, добавляем лавровый лист и черный перец. Заливаем небольшим количеством воды, немного провариваем и подсаливаем...

Рада приветствовать вас на страничках моей кулинарной книги! Сегодня поймала себя на мысли, что уже заканчивается ноябрь. Для меня это значит, что оставшиеся недели перед Новым годом пролетят быстро и незаметно. Поэтому продолжаю собирать коллекцию праздничных рецептов и делиться ею с вами. Возможно, на моём канале вы уже видели публикации, посвящённые новогоднему застолью – ссылки на них дам в конце этой статьи. Ну сейчас спешу представить вам 3 потрясающих слоёных салата, которые станут королями...