Рецепты от Ильи Лазерсона помогут сэкономить время и украсить свой стол необычными блюдами, и вам не придется стоять на кухне до боя курантов. Обожаю этого мэтра кулинарии! Жульен из томленых кальмаров Очищаем кальмаров, залив их кипятком, промываем и удаляем остатки внутренностей и хитиновую хорду. Промываем и нарезаем соломкой. Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами, выкладываем в сотейник кальмаров и лук, добавляем лавровый лист и черный перец. Заливаем небольшим количеством воды, немного провариваем и подсаливаем...

Салат из селедки, который вас удивит - норвежский армейский стиль. Замена для обыкновенной селедки под шубой - до Нового года уже вовсем скоро) ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Филе сельди - 4 шт Мандарины - 4 шт Виноград -...