Традиционная каша из зерен с добавлением сухофруктов и меда — это кутья. Также блюдо называется сочиво, иногда коливо. Блюдо не простое — ритуальное. Его готовят на поминки, а также ставят на стол в Рождественский и в Крещенский сочельник. Иногда кутью готовят перед Старым Новым годом. Так как блюдо ритуальное, то готовить его в другие дни, кроме строго оговоренных, — плохая примета. Также как и блины, считаются поминальным блюдом: настоящие тонкие блины, круглые, размером с тарелку, делаются только на Масленицу и для поминок...

Вот и отгремела новогодняя ночь, подарки розданы, салаты съедены. Погода день ото дня становится все суровее, и столбик термометра спускается по шкале всё ниже и ниже. Уже и на лыжах с коньками боязливо кататься. Вдруг нос и щеки обморозишь? А впереди Рождество, и по прогнозу наступит самая холодная ночь на эти зимние праздники. Но разве мороз может испортить праздничное настроение? Рождественские многовековые традиции таковы, что в эти дни празднования вы обязательно должны весело и задорно проводить время, не грустить, не ссориться, не злиться, а только наслаждаться и радоваться жизни...