Все чаще встречаю в сети рецепты "простых, но изысканных блюд", где все в общем-то стандартно, за исключением строчки "..и добавить немного розмарина". До недавнего времени названия этой чудо-специи люди...

Ароматная петрушка, укроп, зелёный лук, кинза, щавель, базилик – все это сейчас в огромном количестве растёт в огороде. А если и не растёт, то ее всегда (пока сезон) можно недорого купить на рынке. Я заготавливаю оградную зелень на зиму и потом стараюсь покупать только салаты или миксы. Очень уж мы их любим есть свежими =) И пока зелени много, быстрее делюсь с вами подборкой зелёных рецептов. Как заготовить, что приготовить и как есть. Каждый найдёт что-то для себя! Укропный соус Ингредиенты Приготовление Возьмите свежий укроп и хорошенько его промойте под проточной водой...