Натуральный домашний зефир из черной смородины по классической технологии.
Объемная новогодняя снежинка
Этот пост я решила сделать на новогоднюю тематику. Будем готовиться к предстоящему всеми любимому празднику и делать оригинальные и необычные снежинки. Я по привычке работаю с фоамираном, но подобную снежинку возможно сделать и с использованием плотной цветной бумаги. Эту идею можно взять на вооружение мамам, которым совсем скоро нужно будет совместно с детьми мастерить новогодние поделки для школы или детского сада. Также подобные снежинки подойдут для украшения комнаты или елки. Чтобы она была легкой и воздушной, я беру шелковый или зефирный фоамиран...
Зефирные снежки к новогоднему столу
Зефирные снежки. Зефир (без уваривания пюре) 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 За столь подходящий к Приближающемуся празднеству рецепт очень благодарны Автору Olesya_alya_tortik . Для зефира нам понадобится: 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 Пюре чёрной смородины или любых других ягод 150гр Агар агар 900 11гр Белки 60гр Сахар 90гр(1)+150гр(2) Лимонная кислота щепотка Инвертный сироп 75гр Вода 75гр 1. Пюре смородины предварительно разморозить. 2. В сотейнике объединить воду с агаром, поставить на плиту и, при постоянном помешивании, довести до кипения...