Среди любителей кондитерской продукции принято сравнивать такие продукты как зефир, маршмеллоу, бизе, меренгу, хотя это в корне неверно. Ведь среди перечисленного совершенно нет ничего общего. Прежде всего из-за состава. Бизе, например, состоит исключительно из сахара и яичных белков. Такой же состав и у меренги, только последнее дополнительно запекают в духовке. Таким образом, бизе - это всего лишь крем, а меренга - печенье. Больше сходств между маршмеллоу и зефиром, а именно - сахар и желирующий компонент...

Вязаные сладости вязать очень интересно. Такие элементы – настоящая магия для декора тортов-амигуруми, кукольных десертов или даже украшений в стиле в виде сладостей. Делюсь описанием, как связать воздушный крем крючком. Простая схема для тех, кто уже знает основы вязания. Нужно знать, как сделать кольцо амигуруми, как вязать столбики без накида, полустолбики без накида и рачий шаг. Пряжа Крючок под толщину пряжи (у меня №2) Наполнитель (холлофайбер) Гобеленовая игла Ножницы Маркер КА — кольцо амигуруми сбн...