Новый год – это праздник всеобщий и семейный одновременно. Следуя традициям, мы выставляем на стол любимые блюда и напитки, чтобы проводить старый год и богато встретить новый. Давайте вспомним, какие изысканные кушанья подавали к русскому праздничному столу в разные эпохи. Древняя Русь – рыба, сытные пироги и ягоды На Руси Новый год справляли 1 марта, и только к XV веку примерно он сдвинулся на сентябрь, соединившись с праздником урожая. Если весной блюда к столу приходилось доставать из последних запасов, то сентябрь – самая богатая пора года...

Традиционно в Новогоднюю ночь мы привыкли встречать за празднично накрытым новогодним столом. И каким бы не был год, будь то год змеи или дракона, петуха или крысы, быка или лошади, есть одно общее правило для всех Новых годов: "Как Новый год встретишь, так и проведёшь"...