О татарском застолье
Из истории культуры и застольных традиций татар Поволжья. О свадебной «губадие», легенде о «чак-чаке» и кого зовут на «аш» …
«Тут в багровом свете от камина блеснула перед буфетчиком шпага, и Азазелло выложил на золотую тарелку шипящий кусок мяса, полил его лимонным соком и подал буфетчику золотую двузубую вилку.
– Покорнейше... я ...
– Нет, нет, попробуйте!
Буфетчик...
Татарское застолье.
Недавно были приглашены в гости к друзьям. Просто так, посидеть, увидеться, отведать вкусностей. Говорить о том, что нас встретили как самых дорогих гостей - без надобности. Каждый, кто приходит в гости к татарам,чувствует себя "единственным и неповторимым". К каждому гостю отношение как к самому ценному, желанному и любимому родственнику. Каждому будет оказано внимание и почет, и здесь не важны происхождение, социальное положение и материальный достаток. И конечно же, никто не уйдет из гостей...