Экскурсия "Абхазское застолье", которую предлагает каждая турфирма в Абхазии, это по сути не экскурсия. Это пирушка с кавказским колоритом на несколько сотен человек. Некоторые предлагают совмещать поездку с прогулкой по озеру Рица, или заездом к каким-нибудь ещё достопримечательностям, но я крайне не рекомендую этого делать - ехать на застолье нужно целенаправленно, не отвлекаясь ни на что) Ещё и потому, что можно сильно опоздать к началу. Самое главное, что нужно взять с собой - это хорошее настроение...

Застолье в Осетии, как и в любой другой кавказской республике, имеет свои характерные черты, в целом представляя собой строго регламентированный ритуал. Никакой повод, будь то рождение ребенка, свадьба или день рождения, не может нарушить четкую структуру его проведения, которой осетинский народ придерживается на протяжении многих веков. В соответствии с осетинскими традициями и обычаями люди, которые участвуют в застолье, рассаживаются в четкой последовательности. Во главе застолья садится старший (по-осетински хистар) лицом к востоку...