Застолье - это вкусная еда, хорошие напитки и заздравные речи. Слово "тост" в русский язы пришло только в 19 веке, заимствовано из английского. Исторически на Руси тосты назывались «здравицами». Оксфордский словарь поясняет, что кусочек хлеба (toast) часто плавал в чаше вина или эля. Значение перешло вначале на даму, в честь которой предлагалась здравица (ср. англ. toast of...
Выяснилось случайно. Я употребила слово "застолье" и сын спросил: А что это такое? Я немного зависла, потом поняла - а ведь он не видел ни одного застолья!!! и дочь тоже не знала... Это у меня в детстве застолья происходили регулярно; да постоянно, товарищи! Праздники, дни рождения, просто какие-то посиделки. У нас в гостях, у знакомых в гостях. Тогда мне это казалось естественным. Дети вообще так устроены: устройство мира и события в нём кажутся им естественными. Они воспринимают всё как данность и не задумываются...