Юбилей свёкра назначили на субботу, и торт я начала в четверг ночью. Три яруса, крем-чиз на сливках, шоколадный вельвет, сверху позолоченная цифра шестьдесят пять. В цеху было холодно, я работала в куртке поверх халата, потому что котёл в подвале опять чинили. Восемь коржей, четыре замеса, двенадцать килограммов готового веса. К пяти утра я закончила сборку и легла на два часа на диванчик у стеллажа, подложив под голову свёрнутый фартук. В субботу я привезла торт в квартиру свёкра на «Каширской»,...