Грузинское застолье в одном блюде | Оджахури по-грузински
Грузинское застолье: зачем нужен тамада, если тост умеет сказать каждый?
У грузинского застолья есть неожиданная для торопливого гостя особенность: бокал ещё не главный герой, пока человек не закончил говорить. В рубрике «Бокал без границ» начинаем с супры — общей трапезы, где у слова есть ведущий, тема и продолжение. Снаружи всё легко принять за обычный праздничный стол: хлеб, сыр, горячее, вино. Но обилие блюд не объясняет, почему собравшиеся слушают одного человека и почему очередной тост не обязательно начинается с пожелания побольше выпить. Тамада — ведущий застолья, а не человек, выигравший соревнование по вместимости...