Супра -так называют грузины застолье. Это слово в переводе означает "скатерть" Грузинское застолье - это не просто посиделки по поводу или без. Это древний обычай с глубокой историей и мистическими ритуалами… Это действо, наполненное любовью и радостью. Ритуалы застолья пришли из седой древности и все грузины всех возрастов придерживаются его и в наши дни. Каждый, кто побывал на таком застолье, описывают удивительную атмосферу любви, благодарности, сладкой грусти и неуемного веселья одновременно. Абсолютно незнакомые люди волшебным образом становятся близкими во время этого таинственного обряда - грузинского застолья… Ниже приведем несколько правил знаменитого грузинского обычая: 1. Главный за столом Тамада. Его из присутствующих гостей выбирает хозяин дома. Обычно, это самый уважаемый и авторитетный, часто самый старший, человек за столом. Тамада руководит застольем грамотно, продумано направляет течение беседы за столом. Этот обычай появился из-за того, что грузины славятся вспыльчивым нравом и от ссор (или чего похуже) во время застолья мог уберечь только глубокоуважаемый всеми человек, авторитет которого непреложный для всех присутствующих. 2. Первый тост поднимается всегда за Бога и за Мир. Причина та же. Таким тостом Тамада как-бы накладывал вето на ссоры и разборки и провозглашал мирное застолье. 3. Даже когда во времена Советского союза были гонения за веру, за столом открыто восхваляли Господа Бога, поднимая за него тост. Ведь исторически, трапеза - застолье - это продолжение церковной службы. 4. Вино символизирует кровь Христа. Это священный для грузин напиток. Во время застолья нет цели напиться. Такое поведение считается постыдным среди грузин. Сегодня вино и застолье - это способ прикоснуться к своим древнейшим традициям. Друзья, в ближайший постах (ч.2) расскажем про остальные правила знаменитых грузинских обычаях 😀 --- Насладиться настоящими грузинскими Хинкали и Ачма-хачапури в Саратове можно уже сейчас! Звоните по телефону 8 937 248 13 13 #Месхети #ГрузинскаяКухняУВасДома #ГрузинскаяКухнявСаратове #Саратов #Грузия #ДоставкаЕдывСаратове #ДоставкаСаратов #Хинкали #ХачапуриСаратов #Рецепты